Аккуратно разбейте яйцо в чашку – чтобы желток остался целым. Размешайте кипящую воду венчиком, чтобы не было пузырей, и осторожно влейте яйцо.
Налейте в миску холодной воды, насыпьте в нее кубики льда.
Варите яйцо примерно три минуты, а затем переложите его шумовкой из кастрюли в миску с ледяной водой. Когда яйцо остынет, положите его на доску и обрежьте лишний белок.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit