Продукты:
- огурец 1 шт
- натуральный йогурт 500 гр
- зубчики чеснока 2 шт
- зелень укропа 2 ст.л
- оливковое масло 2 ст.л
- лимонный сок 2 ст.л
- зелень мяты 1 ст.л
- соль по вкусу
- сахар 1 ч.л
Почистите огурец от шкурки и семян, натрите на крупной терке. Посолите и оставьте на 7-10 минут. Затем слейте лишнюю жидкость.
Положите йогурт в большую миску. Бросьте к нему измельченный чеснок, мелко нарубленный укроп, мяту, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом, посолите.
Добавьте огурец, хорошо перемешайте и охладите.
Подавайте соус холодным.
Идея: цацики отлично подойдет к чипсам – картофельным, кукурузным или из лаваша!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь