Фото: Shutterstock
Картофель – это универсальный продукт. Чаще всего мы готовим из него гарнир на второе, но стоит приложить чуточку усердия, и блюдо из картофеля станет украшением праздничного стола. Как, например, картофель, запеченный в горчичном соусе – пикантный, горячий с хрустящей корочкой.

::recepte::

Включите духовку на 190˚С.

Видео Deutsche Welle

Почистите и нарежьте картофель, сложите в миску и вылейте в нее 2 столовые ложки оливкового масла. Размешайте масло руками, чтобы картошечка хорошенько промаслилась.

Затем выложите картофель на противень, застеленный пекарской бумагой и отправьте на 40-60 минут в духовку. Чем большие картофелины, тем дольше они будут печься.

Пока запекается картошка, положите горчицу в остатки оливкового масла, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.

Готовый картофель намажьте горчичной смесью, переложите в глубокое блюдо и подавайте на стол.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Любуйтесь латвийской природой и следите за культурными событиями в нашем Instagram YouTube !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь