Sastāvdaļas

  • 400 g kūpināta cāļa krūtiņas desa
  • 120 g vītināta desa
  • 8 olas
  • 200 ml 10% saldais krējums
  • 125 g mocarella
  • 100 g rīvēts cietais siers
  • 100 g spināti

Olas uzputo, putojot pievieno saldo krējumu.

Olu masai pievieno divas trešdaļas no cietā siera, spinātus un apmaisa.

Desas sagriež šķēlītēs. Cepamformā ielej olīveļļu un apcep tajā abus desas veidus. Tad desas pārlej ar olu masu un cep minūtes 20.

Pievieno saplucinātu mocarellu, pārkaisa ar atlikušo cieto sieru un cep vēl minūtes 10.

Omleti sagriež gabalos un pasniedz. Lai labi garšo!