Mērce tika pagatavota tālajā 1657. gadā, kad piedzima viens no ASV Neatkarības deklarācijas parakstītājiem un ASV pamatlicējiem Bendžamins Franklins.
Fermentēti produkti, tostarp sojas mērce, ir būtiska Dienvidkorejas virtuves sastāvdaļa, un slavenu meistaru darinātām sojas mērcēm, kas fermentētas gadiem ilgi, cena sasniedz vairākus desmitus tūkstošus eiro litrā.
Kādā pārtikas izstādē 2012. gadā tika piedāvāts iegādāties iegādāties pirms 459 gadiem pagatavotu sojas mērci, kuras cena bija 100 miljoni Dienvidkorejas vonu (apmēram 78 000 eiro).
Trampa ēdienkartē iekļauta arī grilēta jūras mēle, kas esot ASV prezidenta iecienītākā zivs, un garneles, kas nozvejotas Japāņu jūrā netālu no Liankūra salām, uz kurām pretendē gan Dienvidkoreja, gan Japāna. Tāpēc Dienvidkorejas mediji tās dēvē par "garnelēm ar diplomātisku zemtekstu".
"Ēdienkarte satur ēdienus, kam ir vietēja, tradicionāla garša, kas varētu atbilst ASV valsts galvas gaumei," ziņu aģentūrai "Yonhap" atklāja kāda amatpersona.
Savukārt Japānā Trampam tika pasniegta amerikāņu stilā ieturēta maltīte. Pāris stundas pēc Trampa ierašanās viņš kopā ar Japānas premjerministru Sindzo Abi baudīja čīzburgerus ar kečupu, bet banketa galvenais ēdiens bija steiks.