Foto: LETA
10 gadu šķērsgriezumā siera cenas un patēriņš Latvijā ir krietni pieaudzis, liecina Centrālās statistikas pārvaldes apkopotā informācija par siera ražošanu, eksportēšanu un lietošanu uzturā.

Centrālās statistikas pārvalde ir salīdzinājusi laika periodu no 2006. gada līdz 2016. gadam.

Arī "Siera klubs" valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova iepriekš atzina, ka pieprasījums pēc Jāņu siera pēdējos gados pieaug, par ko liecina tā ražošanas apjomi. 2017. gadā saražotas 186,7 tonnas Jāņu siera, kas bija par 30 tonnām vairāk nekā 2016. gadā.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!